100% pastura natural. Corte vacuno con hueso impactante. Dos sabores de carne totalmente diferentes en un plato. Incluye guarnición a elección.

Artesanal, hecho por la casa.

Cordero cortado a cuchillo, mix de verdeo, cebolla morada y pimientos colorados.

100% pastura natural. Corte vacuno con hueso impactante. Dos sabores de carne totalmente diferentes en un plato. Incluye guarnición a elección.

Crema americana helada, sobre colchón de dulce de leche, frutos del bosque y crocante de bizcochuelo.

Considerada una delicia: famosa por su sabor, su ternura y su textura marmórea única.

A partir de las 19:00. Coordiná con nuestro barman tus preferencias y te sorprenderá.

Caipiriña sin alcohol.

Mojito sin alcohol.

Moscow Mule sin alcohol.

Cerveza sin alcohol, goma y lima.

Agua tónica mezclada con café Nespresso.

Vino blanco y licor de cassis.

Espumante Extra Brut y licor de cassis.

Vodka, lima y licor de jengibre.

Martini Bianco, Malezas de la Patagonia y un conjunto de hierbas naturales seleccionadas.

Jägermeister, menta, limón, azúcar y soda.

Vodka, lima y azúcar.

Cachaça, lima y azúcar.

Vodka Raspberry, frutos rojos, lima y azúcar.

Vodka de maracuyá, gajos de naranja y azúcar.

Clásico sabor cubano en la Patagonia argentina.

Gin, goma, jugo de limón y gotas de Angostura.

Trago afrodisíaco, creación de nuestro barman. Vodka, cassis, crema, granadina y un toque de amor.

Ron Malibu, vodka de frutos rojos, jugo de naranja recién exprimido y granadina.

Ron, angostura, azúcar, soda y naranja.

Champagne, licor de frutos rojos, licor de cassis y un conjunto de frutos del bosque finamente seleccionados.

Baileys batido con toque secreto del barman.

Mix de Frangelico, licor de arrayán casero (by Adriana Quinteros), limón y clara de huevo.

Whisky, jugo de limón, azúcar y clara de huevo.

Elección de vino blanco o champagne.

Combinación de whisky escocés con Baileys y un shot de café.

Bourbon, angostura, azúcar, soda y naranja.

Gancia, azúcar y limón.

Martini Extra Dry, gin casero y aceituna. Todo bien "agitao".

El trago de bienvenida que degustó, servido en copón.

Clásico cordobés ya adoptado por todos los argentinos.

Campari & naranja.

Malibú & Coca-Cola.

Malibú & jugo de naranja.

Malibú, espumante, soda y naranja.

Vodka, tónica.

Vodka, jugo de naranja.

Ron, Coca-Cola y limón.

Gin, campari y vermouth rosso.

Espumante & jugo de naranja.

Pisco & Coca-Cola.

Aperol, espumante, soda y naranja.

Whisky & Coca-Cola.

Jose Cuervo Blue Agave, naranja y granadina.

Jack Daniel's y Coca-Cola Zero.

Artesanal, hecho por la casa.

Artesanal, hecho por la casa.

Artesanal, hecho por la casa.

Artesanal, hecho por la casa.

Authentic London Cut.

Export Strength.

Sapphire.

Est. 1886.

8 años.

12 años.

Triple Distilled · Irish Whiskey.

15 años.

32 años.

100% de agave azul.

Licor español de textura espesa y color amarillento, confeccionado a base de jugos y zumos de frutas.

Avellanas italianas.

1,5 oz.

1,5 oz.

Licor a base de cáscaras de naranjas.

Vermut rosso, tónica y limón.

De mozzarella, cebollas caramelizadas y mosto de cerveza artesanal milk stout.

De carne. La receta que nos acompaña desde 1989, los inicios gastronómicos de la familia Remiro.

Cordero cortado a cuchillo, mix de verdeo, cebolla morada y pimientos colorados.

Sin piel y crocante.

Oliva y orégano. Nuestros quesos parrilleros son hilados y están estacionados al menos 60 días.

Salteados con cebolla de verdeo y salsa de malbec fortificado.

Chorizo y morcilla.

Morrón rojo y hongos de pino sobre queso parrillero estacionado al menos 60 días.

Caracú en su hueso saborizado con especias y tostadas caseras.

Ciervo · jabalí · salmón · trucha · queso.

Guisado de lentejas a base de carnes de granja, panceta y cantimpalo.

Ovejas seleccionadas de nuestro campo. Minuciosa cocción junto a vegetales para un increíble guiso de montaña.

Cubos de ciervo colorado en larga cocción junto a hongos y vegetales de estación.

Acompañado de spaetzle crocantes.

Acompañado del risotto del chef.

Con salsa del bosque y papas en camisa "arrugada".

Cogote de cordero confitado con salsa de frutos rojos y cuñas de papa salteadas al romero.

Acompañado de papas a la crema.

Suave centro de bife en salsa de cacao amargo y frutos rojos. Acompañado por puré de boniato y queso.

Según la época del año, puede variar entre abadejo, merluzón austral y otros.

Lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula.

Acompañada de arroz arrisotado.

Acompañada de papas naturales gratinadas.

Sin piel y crocante.

Oliva y orégano. Nuestros quesos parrilleros son hilados y están estacionados al menos 60 días.

Chorizo y morcilla.

Morrón rojo y hongos de pino sobre queso parrillero estacionado al menos 60 días.

Caracú en su hueso saborizado con especias y tostadas caseras.

Incluye guarnición a elección.

Incluye guarnición a elección.

Al horno, condimentado con chimichurri del chef. Incluye guarnición a elección.

Incluye guarnición a elección.

Incluye guarnición a elección.

Desposte manual de la casa. Pura terneza y poca grasa. Incluye guarnición a elección.

Incluye guarnición a elección.

Desposte manual de la casa. La que el carnicero se guarda para él. Nosotros la preparamos para usted. Buen marmolado y súper sabrosa. Incluye guarnición a elección.

Corte fino del costillar, proveniente de vacunos de genética excepcional, con una infiltración de grasa única. Incluye guarnición a elección.

100% pastura natural. El hueso en forma de "T" separa los dos cortes predilectos de la carne argentina. Incluye guarnición a elección.

100% pastura natural. Corte vacuno con hueso impactante. Dos sabores de carne totalmente diferentes en un plato. Incluye guarnición a elección.

Considerada una delicia: famosa por su sabor, su ternura y su textura marmórea única. Incluye guarnición a elección.

Salsa a elección.

Salsa a elección.

Salsa a elección.

Pasta grillada de calabaza y parmesano con hojas verdes, láminas de queso y un "touch" de aceto balsámico.

Salsa a elección.

Sugerencia del chef: salsa rosa.

Sugerencia del chef: salsa crema.

Sugerencia del chef: salsa crema de limón.

Degustación de nuestros rellenos salvajes: de campo, de mar y de huerta. Maridan junto a las 4 salsas de la casa.

Solicitalo al camarero.

Libre de gluten.

En caso de ensalada, elegí los ingredientes: lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula.

En caso de ensalada, elegí los ingredientes: lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula.

En caso de ensalada, elegí los ingredientes: lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula.

En caso de ensalada, elegí los ingredientes: lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula.

En caso de ensalada, elegí los ingredientes: lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula.

Famosa invención creada por Rapanui.

De mozzarella, cebollas caramelizadas y mosto de cerveza artesanal milk stout.

Oliva y orégano. Nuestros quesos parrilleros son hilados y están estacionados al menos 60 días.

Morrón rojo y hongos de pino sobre queso parrillero estacionado al menos 60 días.

Vegetales de estación salteados en oliva.

Acompañado de semillas y vegetales salteados al oliva.

Salsa a elección.

Salsa a elección.

Salsa a elección.

Pasta grillada de calabaza y parmesano con hojas verdes, láminas de queso y un "touch" de aceto balsámico.

Helado de limón y frutos rojos.

Salsa a elección: tuco · rosa · crema · manteca.

Papas fritas · puré de papas · arroz.

Salsa a elección: tuco · rosa · crema · manteca.

Estas "simples" hamburguesas tienen la particularidad de estar hechas con la famosa carne de Kobe Wagyu.

Pasta y carne.

Horneadas con su cáscara y pinceladas con oliva y pimentón dulce.

Ingredientes: lechuga · tomate · cebolla · zanahoria · huevo · rúcula · queso.

Papas fritas, dados de panceta y lluvia de queso cheddar con ciboulette.

Arroz blanco, crema y queso parmesano.

Con dulce de leche y crema.

Famosa invención creada por Rapanui.

2 bochas: crema americana · chocolate · dulce de leche · limón al agua · frutilla a la crema.

Cuadradito de bizcochuelo bañado en dulce de leche con helado de chocolate y cubierto con Charlotte.

Al malbec, acompañadas de helado de limón.

Discos crocantes y dulces, rellenos de crema y frutos del bosque.

Crema americana helada, sobre colchón de dulce de leche, frutos del bosque y crocante de bizcochuelo.

Clásico italiano: vainillas con oporto, café, queso mascarpone y crema.

Luján de Cuyo, Mendoza. Consultá el precio con tu mozo.

Tupungato, Mendoza. Consultá el precio con tu mozo.

Baileys batido con toque secreto del barman. Disponible a partir de las 19:30 h.

Combinación de whisky escocés con Baileys y un shot de café.

Consultá nuestras variedades exclusivas en saquitos pirámide.

Con gas · sin gas.

Agua saborizada sin gas.

Agua saborizada sin gas.

Cerveza sin alcohol tipo Lager.